Крышка вакуумная для консервирования ВАКС КВК- мм .
за

Крышки вакуумные КВК-
Крышка вакуумная для ВАКС КВК- мм (Самара) . Вакуумная крышка КВК-, предназначена для укупорки обычных и резьбовых банок, с диаметром венчика (горловины) мм (Евро-твист, Ø ), с целью длительного консервирования или временного хранения в вакууме, свежих и свежеприготовленных продуктов. Надежная конструкция крышек, создает возможность эксплуатировать одну крышку даз, в течении 5 лет – вот они преимущества укупорки банок вакуумными крышками, при консервировании! После открытия банки и употребления части ее содержимого, банку можно повторно укупорить вакуумной крышкой, чтобы продукт дольше сохранился. В этом случае продукты из режима консервирования переходят в режим хранения. При обычном хранении сыр теряет большое количество протеинов, прокисает и начинает плесневеть. Овощи быстро портятся и теряют большое количество витаминов. Под влиянием кислорода мясо окисляется и темнеет, жир быстро портится и выделяет токсины. Рыба портится еще быстрее. Вакуум увеличит срок хранения продуктов, аза дольше! Процессы разложения в приготовленной пище часто идут незаметно, что может отразиться на здоровье. Устройство «ВАКС» поможет избежать таких последствий. Вакуум помогает дольше сохранить великолепный вкус и свежесть свежеприготовленных соков, протертых овощей, свежего молока, молочных продуктов и т. д. Влажность провоцирует появление плесени на хлебе и печенье. Вакуум помогает сохранить их вкус и свежесть, а такие продукты как сухофрукты, мука и крупы станут недоступными для жучков. Кофе и чай продаются в вакуумной упаковке, использование в дальнейшем системы «ВАКС» позволит Вам сохранить их вкус и аромат. В заключение можно сказать, что продукты, упакованные системой «ВАКС» (при прочих равных условиях) сохраняют свежесть в 3аз дольше, чем при обычном хранении. Следует иметь в виду, что длительность хранения зависит от первоначальной свежести продуктов и чистоты тары.
Порядок и особенности работы с системой вакуумного консервирования ВАКС.
Проверить банку на отсутствие трещин, сколов, как на самой банке, так и на ее горловине.
Банки с указанными дефектами не пригодны к использованию.
Плотно уложить уплотнительную прокладку в канавку крышки.
Установить крышку на горлышко банки.
Плотно вставить насос в углубление крышки.
Для создания вакуума, необходимо с помощью ручки перемещать шток, вверх и вниз до упора.
При консервировании достаточно сделать от 3-х до 6-ти качков, а в режиме хранения от 15 до 20. Число качков зависит от уровня заполнения банки. Однако, чем больше сделано качков, тем глубже вакуум. В этом случае шток начинает резко самопроизвольно опускаться и наносить удары по крышке. Не допускайте этого. Крышка может лопнуть. Для открытия банки пальцем приподнимите край клапана на крышке, вследствие чего воздух с шумом проникнет в банку, и крышка легко откроется. Для открытия клапана нельзя пользоваться металлическими и прочими острыми предметами, чтобы не появилось риски на седле крышки. По мере загрязнения, а также во всех случаях после консервирования, насос необходимо промыть теплой или горячей водой, для чего необходимо открутить гайку и вынуть шток из цилиндра. После промывки необходимо смазать манжету вазелином. По мере загрязнения крышку необходимо промыть, при этом не допускается поддевать прокладку острыми предметами. Клапан легко вынимается нажатием пальца. Если движение штока становится тугим, то насос необходимо разобрать, тщательно промыть цилиндр и манжету, и смазать ее вазелином. При длительном хранении манжета насоса может "загрубеть" и потерять частично эластичность. Рекомендуем подержать ее в кипятке несколько минут, но если это не поможет, то ее нужно заменить. Для проверки герметичности системы, рекомендуем налить в банку воду из под крана, недоливая 3-4 см, накинуть крышку и откачать насосом из нее воздух. Затем перевернуть банку вверх дном. Если из под клапана крышки просачиваются пузырьки воздуха, значит крышка непригодна к использованию.
Важно! Для тех, кто хранит продукты в погребе — остерегайтесь мышей. Известны случаи, когда мыши выгрызали клапаны на крышках. Герметичность нарушалась и продукт портился.